FUNCIÓN ELEMENTOS QUIMICOS
Se llaman elementos químicos esenciales a la serie de estos que se consideran esenciales para la vida o para la subsistencia de organismos determinados. Para que un elemento se considere esencial, este debe cumplir cuatro condiciones:
- La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales, reversibles si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.
- Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital.
- El elemento influye directamente en el organismo y está involucrado en sus procesos metabólicos.
- El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningún otro elemento.
En las plantas se considera 17 elementos esenciales, pulse elemento para ver detalles.
Para hablar del grupo de los micronutrientes empecemos con el Boro, que es uno de los mas importantes dentro de ellos. El Boro, siendo tomado por las plantas en pequeñas cantidades, es absorbido por las raíces en diferentes formas de aniones boratos. Su movilidad en el suelo es muy buena, pero en la planta, junto con el calcio, son elementos prácticamente inmóviles. Proporciones desfavorables de Boro frente a potasio, nitrógeno y calcio ocasionan deficiencias de este elemento. Esto quiere decir que su interacción con ellos es antagónica.
A pesar que los requerimientos de este nutriente son muy pequeños, sus funciones en los cultivos son demasiado importantes, entre ellas podemos mencionar : – Es Importante en el proceso de división celular (mitosis: crecimiento y formación de células y tejidos) – Ayuda en el transporte de azucares vía floema – Interviene en la formación de la pared celular – Promueve la formación del tubo polínico – Interviene en el proceso de germinación del polen
Las deficiencias de boro causan graves problemas en los cultivos. Algunos de ellos son :
Malformación de frutos, flores, granos y tubérculos
Malformación de hojas jóvenes y acortamiento de sus entrenudos
Bajos porcentajes de fecundación, abortos, y caída de flores
El nitrógeno es un elemento mayor que las raíces toman en dos formas que son el ion amonio NH4(+1) y el ion nitrato NO3(-1), siendo esta ultima la forma mas absorbida. Estas formas de nitrógeno son bastante móviles tanto en el suelo como en la planta. En el suelo su movimiento obedece a flujo de masa o gradiente en el potencial hídrico. Las fuentes nitrogenadas contenidas en los fertilizantes químicos son fuentes demasiado solubles, que derivan en formas nitrogenadas fácilmente lixiviables en el suelo, que también se pueden perder por volatilización del amoniaco, por fijación del ion amonio o por inmovilización del ion nitrato, consumido por microorganismos del suelo. El nitrógeno es consumido en grandes cantidades por los cultivos y requiere un muy buen balance ante todo con el potasio y el azufre tanto en los suelos como en los tejidos de la planta.
El nitrógeno en la planta cumple funciones importantes como son:
• Promover el crecimiento y el desarrollo vegetativo
• Formar parte de la molécula de clorofila
• Intervenir en la síntesis de aminoácidos y proteínas
• Ser fundamental en la división celular
• Formar la mayor porción de protoplasma seco
Los bajos niveles de nitrógeno en la planta, es decir sus deficiencias, tendrán como consecuencias:
• Detección del crecimiento
• Clorosis de hojas inicialmente bajeras que inician en el ápice
• Hojas pequeñas y delgadas
• Tallos delgados
Floración prematura
